全縣學校食品安全管理培訓會議

2018年5月20日上午9時,全縣學校食品安全管理培訓會議在縣三中報告廳舉行，菏澤五福飲食有限公司各部門管理人員及各餐廳經(jīng)理30人參加了培訓會。

縣教育局副局長袁紹安主持了會議，縣教育局副局長張然、縣市場監(jiān)管局分管領導趙廣忠分別進行了安排部署，要求各學校強化食品安全意識、健全食品安全制度、嚴格監(jiān)督管理，時刻繃緊學校安全管理這根弦，切實抓好學校食品安全管理工作。

會議要求學校建立陪餐制度，讓學生家長進校園，在學校餐廳陪孩子就餐，不但讓學生吃好、還要讓家長放心。

縣三中生活管理處主任劉建國、王集許樓小學負責人作先進經(jīng)驗介紹。

縣市場監(jiān)管局馮偉科長利用圖文并茂的PPT對參會人員作了題為《學校食堂安全風險防范》的培訓。培訓講解了四個方面的內容，一是當前學校食堂的安全形勢，二是相關食品安全法律法規(guī)，三是學校食堂安全風險防范，四是食品安全事故的應急處置。

通過此次培訓，進一步提升了學校食堂負責人和食品安全管理人員的法律意識、食品安全風險防范意識，力求防范食品安全隱患，為廣大師生飲食安全筑牢防火墻。